Paté met Gijzelaarke dubbelVolg onderstaand recept voor een overheerlijke maaltijd in combinatie met ons bier. Laat ons gerust ook weten wat je ervan vond! Andere suggesties?De bereidingMaal het keelspek en buikspek in een cutter tot deze helemaal fijn is (vraag dit...
Volg onderstaand recept voor een overheerlijke maaltijd in combinatie met ons bier. Laat ons gerust ook weten wat je ervan vond!
Andere suggesties?
De bereiding
Snij de gepelde uien in grove stukken. Smelt de boter tot ze de kleur van hazelnoten krijgt en doe er het stoofvlees in. Kruid met peper van de molen en zout. Voeg de uien toe en laat meekleuren.
Blus de pan met Gijzelaarke dubbel. Leg er een boterham bestreken met de mosterd op. Voeg tijm en laurier toe en laat onder een deksel smoren. Afhankelijk van de taaiheid van het vlees duurt dit 1 Ã 2 uur.
Bind de saus eventueel wat met maïszetmeel.
Laat je Gijzelen door zijn smaak!
INGREDIËNTEN
voor 4 personen- 2 uien
- 30 g boter
- 800 g rundstoofvlees
- 5 dl Gijzelaarke dubbel
- 1 witte boterham
- 2 el mosterd
- 1 takje tijm
- 1 laurierblad
- 1 kl maïszetmeel
Meer recepten
Gehaktrolletje met een hart van Gijzelaarke kaas
Gehaktrolletje met een hart van Gijzelaarke kaasVolg onderstaand recept voor een overheerlijke maaltijd in combinatie met ons bier. Laat ons gerust ook weten wat je ervan vond! Andere suggesties?De bereidingVerdeel het gehakt in kleine porties, neem een blokje...
Rijstpap
RijstpapVolg onderstaand recept voor een overheerlijke maaltijd in combinatie met ons bier. Laat ons gerust ook weten wat je ervan vond! Andere suggesties?De bereidingBreng 1 liter volle melk aan de kook en voeg 2 zakjes vanillesuiker toe.Doe de dessertrijst bij de...



