Blinde vink met Gijzelaarke dubbel saus
Volg onderstaand recept voor een overheerlijke maaltijd in combinatie met ons bier. Laat ons gerust ook weten wat je ervan vond!
Andere suggesties?
De bereiding
Bak de vinken snel goudbruin in boter en haal ze uit de pan.
Fruit de uien in de pan van het vlees.
Blus met het bier en de fond.
Leg de blinde vinken bij de uien in de pan.
Doe er tijm en laurier bij.
Laat 20 minutengaren op een zacht vuurtje.
Giet er nog wat fond en bier bij en eventueel wat binden met maïzena.
Serveer met natuur aardappelen, appelmoes en een Gijzelaarke dubbel.
Laat je gijzelen door zijn smaak!
INGREDIËNTEN
voor 2 personen- 4 blinde vinken
- 3 uien
- 200 ml Gijzelaarke dubbel
- 150 ml runderfond
- Tijm
- Laurier
- Boter
- Peper & zout
- Maïzena
Meer recepten
Paté met Gijzelaarke dubbel
Paté met Gijzelaarke dubbelVolg onderstaand recept voor een overheerlijke maaltijd in combinatie met ons bier. Laat ons gerust ook weten wat je ervan vond! Andere suggesties?De bereidingMaal het keelspek en buikspek in een cutter tot deze helemaal fijn is (vraag dit...
Gehaktrolletje met een hart van Gijzelaarke kaas
Gehaktrolletje met een hart van Gijzelaarke kaasVolg onderstaand recept voor een overheerlijke maaltijd in combinatie met ons bier. Laat ons gerust ook weten wat je ervan vond! Andere suggesties?De bereidingVerdeel het gehakt in kleine porties, neem een blokje...